Bad Schauenburg - Liestal BL 31.07.2002

Idylle im Baselbiet

Zwischen Frenkendorf bzw. Liestal und Arlesheim liegt das Traditionshaus Restaurant Bad Schauenburg in einer hübschen Geländemulde. An einem schönen Sommerabend auf der Terrasse: Man genießt die parkartig anmutende Natur, badet förmlich im Grünen, schätzt die Ruhe, atmet die frische Luft und delektiert sich an der Küche von Patrick Labalette. Und der Keller liefert auch noch hübsche Begleiter. Wie in den Ferien. Doch das Haus bietet das ganze Jahr eine ausgezeichnete Küche und eine gute Ambiance.

Januar 2011

Patrick Labalette hat vor längerer Zeit das Bad Schauenburg verlassen. Doch die Hotelleitung ist immer noch in gleichen Händen.

Die heutige Küche habe ich seit einiger Zeit nicht mehr erlebt und möchte deshalb die heutige Beurteilung offen lassen.

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31.07.2002